El I Congreso Internacional “Moratalla Territorio Lavanda”, celebrado los días 22 y 23 de noviembre en el Centro Multifuncional “Territorio Lavanda” de Campo de San Juan, en Moratalla, ha puesto el broche final a la programación de Lalavand 2025, un ambicioso ciclo de actividades desarrollado entre los meses de mayo y noviembre en torno a la lavanda como motor de desarrollo rural.
Este congreso ha consolidado a Moratalla como un referente nacional en el ámbito de las Plantas Aromáticas y Medicinales, reuniendo a expertos, investigadores, técnicos y profesionales del sector para reflexionar sobre el futuro del cultivo de la lavanda, la revalorización de sus derivados —especialmente los aceites esenciales— y las oportunidades que ofrece el turismo de floración como herramienta de dinamización económica y social del medio rural.
El evento, impulsado por el proyecto “Moratalla Territorio Lavanda”, ha contado con el apoyo del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO), así como de entidades como el ITREM, el Ayuntamiento de Moratalla, Ayuntamiento de Brihuega o España en Floración.
Durante las dos jornadas se abordaron dos grandes ejes temáticos como la investigación aplicada a los cultivos de lavanda y la revalorización de sus productos derivados, así como el turismo de floración como modelo de desarrollo sostenible, capaz de fijar población, generar empleo y diversificar la economía local.
El congreso ha servido además para cerrar oficialmente Lalavand 2025, un programa que, durante más de seis meses, ha ofrecido rutas de floración, experiencias gastronómicas, talleres divulgativos, actividades culturales y acciones promocionales que han convertido a la lavanda en el hilo conductor de la dinamización turística de la zona.
Este primer congreso marca el inicio de una hoja de ruta estable para posicionar a Moratalla como “Territorio Lavanda”, reforzando la colaboración entre administración, sector científico, tejido empresarial y turismo rural, con el objetivo de combatir la despoblación y generar nuevas oportunidades ligadas al territorio.
Con esta primera edición, Moratalla da un paso decisivo para consolidar la lavanda no solo como un recurso agrícola, sino como un activo estratégico para el desarrollo económico, social y turístico del noroeste de la Región de Murcia.
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