Floración del
Pacharán Navarro
El mágico momento que marca el inicio de la deliciosa bebida típica de la región de Navarra.
Pacharán Navarro
La floración de los endrinos del pacharán de Navarra es un momento mágico que marca el inicio de la creación de esta deliciosa bebida típica de la región. Cada año, en primavera, los endrinos, también conocidos como «ciruelas silvestres», despiertan de su letargo invernal y comienzan a adornar los campos navarros con sus pequeñas flores blancas.
La floración de los endrinos es un espectáculo natural que transforma el paisaje de Navarra en un mar de flores blancas y fragantes. Los campos se llenan de vida y color, y el aire se impregna con su dulce perfume. Es un momento efímero pero impresionante que simboliza la promesa de una cosecha abundante y la esperanza de una buena temporada para los productores de pacharán.
Los endrinos florecen en racimos, creando una visión hermosa y pintoresca que atrae a los amantes de la naturaleza y a los fotógrafos por igual. Los campos se convierten en un lugar de peregrinación para aquellos que desean presenciar este fenómeno efímero y capturar su belleza en imágenes.
La floración de los endrinos es el primer paso en la elaboración del pacharán de Navarra. Después de la floración, los frutos madurarán bajo el cálido sol de verano, adquiriendo su característico sabor y aroma. Posteriormente, se recolectan y maceran en aguardiente, dando lugar a la bebida icónica de la región.
Así que, cuando veas los campos de Navarra cubiertos de flores blancas en primavera, recuerda que estás presenciando el comienzo de una tradición centenaria que da lugar a uno de los licores más apreciados y emblemáticos de la región: el pacharán de Navarra. Es un recordatorio de la belleza de la naturaleza y la importancia de preservar las tradiciones que nos conectan con la tierra y la historia de un lugar.
