Saborea España con el apoyo de la Secretaría de Estado de Turismo organiza la tercera edición de las Jornadas de Destinos Enogastronómicos, que se celebrará en La Palma los próximos 25 y 26 de septiembre.
Un marco de encuentro orientado a profesionales con especial énfasis en los proyectos enogastronómicos desarrollados al amparo de los fondos Next Generation.
En esta ocasión la temática del encuentro girará en torno al enfoque SLOW TASTE, la aplicación del slow tourism al ámbito gastronómico. Una forma de viajar que pone en valor lo local, lo artesanal, lo que hace diferente a cada territorio y a sus gentes.Es una llamada a conocer los lugares a través de sus sabores, sus mercados, sus cocinas, pero también a través de sus historias y sus personas. Invitar al viajero a tomarse su tiempo, a relacionarse con la población local, a compartir y aprender de sus costumbres.
España en Floración participará en una mesa redonda en la que se expondrán casos de éxito relacionados con la gastronomía en los diferentes destinos de floración del país adheridos al proyecto agroturístico.
Los interesados en asistir pueden informarse en Saborea España y consultar el programa provisional del evento.
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