Die Gemeinde Moratalla (Murcia) wird ihrem Lalavand-Lavendel-Festival am kommenden Samstag, dem 28. September, den letzten Schliff geben, mit der Feier der San Miguel Fair 2024, auf der beliebte Traditionen, Kunsthandwerk und Naturprodukte aus der Region gezeigt werden.
Diese dynamische und beliebte Veranstaltung wurde in Zusammenarbeit mit GastrOleum und der Comprehensive Local Action Group im Rahmen des Murcia Rural-Kooperationsprojekts organisiert und hat mehrere Aktionen geplant, darunter einen Markt, der durch die Altstadt von Moratalla führt und an dem Handwerker, Händler und andere teilnehmen Unternehmer werden ihre Produkte bewerben und verkaufen. Darüber hinaus wird es eine Reihe von Präsentationen, Workshops und Verkostungen sehr unterschiedlicher Produkte geben.
Die Messe wird auch über einen gastronomischen Bereich verfügen, in dem kulinarische Angebote aus einheimischen Lebensmitteln verkauft werden, sowie über einen Bauernhof, auf dem die repräsentativsten Tiere der Region leben. Darüber hinaus wird die San Miguel Fair 2024 von den repräsentativsten Entertainergruppen der Gemeinde unterhalten.
Die Initiative ist Teil der Aktivitäten des Territorio Lavanda-Projekts, das die Reaktivierung sowie die wirtschaftliche und soziale Wiederbelebung des Gebiets „Valle de San Juan“ anregen soll (ein vom Ministerium für den ökologischen Wandel und die demografische Herausforderung kofinanziertes Projekt). rund um das einzigartige Erbe aromatischer Pflanzen, das die Stadt besitzt.
Programm der Messe San Miguel
11:00 – 12:15 Uhr. Präsentation und Verkostung von DO Bullas-Weinen und Murcia-Käsesorten. José Sánchez Alcaraz, Sommelier und Mitarbeiter der DOP Bullas und der Bullas Wine Route und Ana Cristina Southwood, Technikerin des Regulierungsrates der DOP Quesos de Murcia. Rathausplatz von Moratalla.
12:30 – 13:00 Uhr Präsentation „Der Anbau von Calasparra-Reis in Salmerón“. Sergio López, technischer Direktor des Regulierungsrates des DOP Calasparra und Lola López Rodríguez, Einwohnerin von Salmerón. Versammlungssaal des Stadtrats von Moratalla.
13:30 – 14:15 Uhr Showcooking und Verkostung eines traditionellen Rezepts mit Calasparra-Reis. Cristofer Corbalán, Küchenchef im La Esquinica Bar Restaurant; Natalia Sala, Gastronomieexpertin und Influencerin von Recetas De Escándalo; Charo Fernández und Rodrigo Espín, Förderer von Esfera Rural; Antonio Valera von der Finca Ecológica El Romero; Juani de Maya und Salvador Martínez von Bodega Diecinueve Añadas. Gastro-Bereich (C/ de Tomás Aguilera, 9).
18:00 – 19:00 Uhr Präsentation „Die murcianische Henne“. Einheimische Rassen, eine Biodiversitätsstrategie, Kreislaufwirtschaft und Nachhaltigkeit. Qualitätsdirektor des Pujante Poultry Nutrition Center. Versammlungssaal des Stadtrats von Moratalla.
18:00 – 19:00 Uhr Verkostung von San Miguel-Bier. Biersommelier steht noch zur Bestätigung zur Verfügung. Gastro-Bereich (C/ de Tomás Aguilera, 9).
18:00 – 19:00 Uhr Workshop zur Herstellung von Lavendelseife. María José Gomariz, Nacala. Ausstellungssaal der Kirche des Alten Klosters San Francisco (Patio del Convento, 1).
19:00 – 19:45 Uhr Verkostung unserer murcianischen EVOOs. Firo Vázquez, professioneller Verkoster, EVOO-Produzent und CEO von El Olivar. Almazara Casa Más Tamayo (C/ de Tomás Aguilera, 4).
19:00 – 20:00 Uhr Verkostung von San Miguel-Bier. Biersommelier steht noch zur Bestätigung zur Verfügung. Gastro-Bereich (C/ de Tomás Aguilera, 9).
19:00 – 20:00 Uhr Caravaca-Stickerei-Workshop. Antonio José Egea und Mari Cruz Sáez, Bordados Caravaca de la Cruz, CB. Ausstellungssaal der Kirche des Alten Klosters San Francisco (Patio del Convento, 1).
20:00 – 21:00 Uhr Verkostung von San Miguel-Bier. Biersommelier steht noch zur Bestätigung zur Verfügung. Gastro-Bereich (C/ de Tomás Aguilera, 9).
Da die Kapazität begrenzt ist, ist eine vorherige Online-Anmeldung erforderlich www.gastroleum.com/feriadesanmiguel2024.
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